20110811-1313052343脂ののったホッケ、つぼ鯛、ホタテ…
北海道直送!海の幸と、宮崎牛を囲炉裏で味わう
軽やかなジャズをBGMに、囲炉裏を囲んで北海道の海の幸や宮崎牛を堪能しよう!鮮度を保つため、急速冷凍して届けられる北海道産のホタテやつぼ鯛、海老などの食材は、そのもののおいしさを味わってもらうため、味つけはなし。備え付けの調味料で、お客様好みに食べていただく。また魚に合うお酒ということで、10種類もの日本酒を常に揃えている。店長のイチオシは、肉厚で脂ののった『縞ホッケ』と、オスとメス2種類が味わえる『本シシャモ』。1名様から注文できるコースは、2,500円~。
20110811-1313052348囲炉裏で使う炭は、大鋸炭(おがたん)という備長炭。火持ちが良く短時間でおいしく焼き上げることができるという。全席排煙筒を完備しているので、ニオイがつきにくい。

MENU ★コースMENU
<魚コース>
・襟裳岬(縞ホッケ・氷下魚(コマイ)・秋刀魚・真イカなど)2,500円
・知床岬(つぼ鯛、子持ちニシン、本ししゃも、海老など)3,500円
※すべてのコースに、じゃがいもチーズ焼き、焼き野菜盛り、海鮮だし茶漬けが付きます。

<肉コース>
・金御岳(豚トロ、国産豚ハラミ、国産鶏せせり、粗挽きウインナーなど)2,500円
・青井岳(宮崎牛カルビ、宮崎県産黒豚バラ、薩摩赤鶏など)3,500円
※すべてのコースに、焼き野菜、鶏飯が付きます。

※仕入れの状況によって、内容は変わる場合があります。
※コース以外にも単品料理も取り揃えております。
※+500円でソフトドリンクのみ、+1,000円でアルコール込み、+1,500円でさらに日本酒、生ビール込みの飲み放題(2時間)

住所 都城市牟田町19-9 蔵舎ビル 1F
電話番号 0986-21-7060
営業時間 17:30~23:00(LO22:00)
定休日 日曜日
席数 30席
駐車場 なし

 

関連記事

コメントは利用できません。

月刊Charge編集部が独断と偏見で選ぶ宮崎のおすすめ美容室

  1. 「似合わせ」にこだわり、的確にあなたのなりたいスタイルに 「清潔、安心、安全」をモットーに、スピー…
  2. お客様、一人一人が持つ雰囲気(オーラ)を輝かせたい 来てくださるお客様、一人一人が持つ雰囲気(…
  3. お客様に「似合う」髪型だけを提供する美容室でありたい 周りに追随することなく、お客様に「似合う」髪…
  4. 似合う髪型をお客様と探していく、そんなサロン 自宅に帰ってからの再現性を重視したスタイルを心掛け、…
  5. 2席だけのアットホームな空間だからこそ創り出せる癒しの空間 なかなか時間もとれないし、どうせ行…
  6. 髪に優しい、ナチュラルで個性を活かしたヘアスタイルに 夫婦二人で営む落ち着けるサロンでありなが…
  7. 「MAKE A PERSON」人をデザインするサロン 「MAKE A PERSON」をかかげ、人を…
  8. “温かい”心の癒しになれるお店でありたい “温かい”がお店のコンセプト!というLittle B…
  9. お客様の大切な時間を奪わない。確かな技術とサービスの提供を 常にお客様のご要望に応えられるサロンづ…
  10. キレイな髪を育むため、髪と頭皮の健康を考えたサロン お客様の髪と頭皮の健康を考えてくれる。そんなサ…

イベント&チケット

  1. ★懐かしのあの曲から話題の一曲まで、生演奏でお届け!! 公演日:2023年8月27日(日) …
  2. 2023年5月、佐賀市にオープンした新時代のエンターテイメントアリーナSAGAアリーナのオープン記念…
  3. 2023年5月、佐賀市にオープンした新時代のエンターテイメントアリーナSAGAアリーナのオー…

宮崎☆働く美人

  1. 2020-8-10

    【KIRISIMA】Shochu Club Vol.135 かみもと 千春さん

    自らが楽しむことをモットーに 音楽家・俳優・ボイストレーナーとして 多彩な才能を駆使する表現…
  2. 2020-8-10

    【KIRISIMA】Shochu Club Vol.134 西 真由美さん

    宮崎の良さが詰まった商品を作り、 その魅力を最大限に表現する プロデュースのエキスパート…
  3. 2020-7-10

    【KIRISIMA】Shochu Club Vol.133 芋生 玲子さん

    宮崎ですることに価値がある 大人を意識した洋菓子を作る 女性オーナーシェフ Month…
ページ上部へ戻る