美味しい蕎麦を食べて欲しい！素材が香る九州産の手打ち蕎麦
できるだけ九州産の蕎麦粉を使いたいと、椎葉産の粉を中心に使った石臼挽き粉で作る蕎麦は、のどごし良く香り豊かな細打ち麺。枕崎の本枯れ節を使ったコクのある鰹ダシ、薬味は静岡産の本わさびなど、すべてに妥協しない姿勢に、県内外から訪れる蕎麦通も納得。
おすすめは、平日のみ食べれるそばの実の中心(御前粉)を使ったしらゆき、せいろ、季節限定の茶そばと３種類のそばが楽しめる『三色』。単品でもセットでも味わえる『かき揚げ』は、密かな人気メニュー。
●関東方面で蕎麦店を数多く手がける設計士による、おしゃれで落ち着いた雰囲気の店内
| MENU | ★おすすめMENU ・つけ鴨せいろ(冷) 1350円 ・鴨南蛮そば(温) 1400円 ・梅とじそば(6月～梅ぶっかけ 1150円) 1100円 |
| 住所 | 宮崎市神宮西1-17(県立図書館北側) |
| 電話番号 | 0985-22-1519 |
| 営業時間 | 11：30～15：00 17：30～21：00(LO20：30) |
| 定休日 | 月曜日・第1火曜日 |
| 席数 | 20席 |
| 駐車場 | 5台 |
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