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THE萬喰【ばんく】dining 宮崎店
- 2019/3/9
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洗練されたスタイリッシュな空間で音楽家の生演奏を聴きながら食事が楽しめる日本料理ダイニング
▲「四川風麻婆豆腐 岐山復刻版」テイクアウト用 520円(税込)、「宮崎獲れサザエのつぼ焼き」1個780円(税込)、「シラウオの玉子とじ」620円(税込)
ミニコンサートを聴きながら食事が楽しめるイベントスペースを備えた「THE 萬喰（ばんく） dining」。掘りごたつの個室も15部屋あり、ゆっくりとくつろぎの時間が過ごせる。
今月のゲスト・浜砂なぎささんは萬喰（ばんく）のオーナー・濱元貴子さんと音楽つながりの友人で、よく利用しているという。「どのお料理もおいしくて、わが家のようにくつろげるので、いつも長居しています」。
これまで和・洋・中あったメニューをこの春から日本料理中心に一新。和食歴42年のベテラン料理人が旬の食材を使い、さまざまな和食を楽しませてくれる。これからの季節にオススメなのは宮崎獲れサザエを特製出汁で焼く「サザエのつぼ焼き」や「シラウオの玉子とじ」。看板メニューだった「四川風麻婆豆腐」はテイクアウトメニューで登場。ほか、惣菜の宅配も手掛けている。綾町の有機野菜など厳選された食材で職人が作る料理を週1回配達。
「いいものを食べたいけど時間が無い」という人たちに好評だ。
季節の食材を使い、食べる人の健康を考えているダイニング。くつろぎの空間で体にやさしいものを食べたい時に訪れたい店だ。
THE萬喰【ばんく】dining 宮崎店
- 住所 宮崎市高松町3-30 サカモトブライトビル2F
- 電話番号 0985-35-3901
- 営業時間 17：00～23：00(LO22：20)
- 定休日 日曜日※祝前日の場合は月曜日休み
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