うなぎ料理 大清/日本庭園を眺めながら 厳選うなぎに舌鼓 県南の老舗料理店

  • 2018/4/6
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日本庭園を眺めながら
厳選うなぎに舌鼓
県南の老舗料理店

1605ch_taisei_menu▲「せいろ蒸し(特上)」2580円(税込):せいろ蒸し特上、吸い物、小鉢、漬物、「しら焼き」1740円(税込)

創業約40年になる日南市のうなぎ料理「大清」。婚礼や結納、法事料理などの仕出しを中心に、地元を大切に開業した料理店。現在は、仕出し、うなぎ料理、福満餅(ふくみつもち)、旅行事業の4事業で日南市の活性に力を注いでいる。

中でも、平成8年から力を入れているのがうなぎ料理。美しい日本庭園を眺めながら厳選したうなぎがいただけるのが魅力。ハーブを配合した餌で育てた宮崎産と鹿児島産のうなぎのみを使用している。ハーブで育てたうなぎは臭みがない。

それを創業時から継ぎ足している秘伝のタレでいただく。皮はパリッと、身はふっくらとしたうなぎは大好評。『うなぎのセイロ蒸し』は味を染み込ませた特製ご飯に、うなぎ一匹を並べ蒸している。

うなぎをまるごといただけるリーズナブルなメニューとして地元の人だけでなく観光客からも人気の一品だ。ゲストの水尾梨沙子さんも「大清のうなぎは身がふっくらしていてタレがからまった味わいも大好きなんです」と大絶賛。

仕事の会合などで頻繁に利用していると話す。また、日南市ならではのご当地グルメ『カツオ炙り重』もいただける。古式ゆかしい純和風の庭を望みながら、県南の味に浸れる店だ。
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店舗名 うなぎ料理 大清
住所 日南市吾田東10-8-14
電話番号 0987-22-3478
営業時間 11:00~14:00、17:00~21:00
定休日 年末年始(12/31~1/2)
駐車場 あり
カード JCB、AMEX、VISA、MASTER、Diners
HP http://foods.taisei.cc/

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