菜食庭 心/素材の旨みが生きた驚きのおいしさに出会える野菜料理の居酒屋

素材の旨みが生きた
驚きのおいしさに出会える
野菜料理の居酒屋

1709ch_kokoro_menu▲「アボカドの岩海苔ワサビ刺し」480円(税込)、「丸ごとトマトの和風煮」480円(税込)、「空心菜とベーコンのガーリックバター炒め」680円(税込)

新感覚、驚き、感動…、そんな野菜の魅力に出会える居酒屋がある。宮崎市の中心街にある「菜食庭 心(さいしょくてい こころ)」。ふと通り過ぎてしまうほど、小さくかわいらしい扉をくぐって入る隠れ家的なお店だ。築70年以上の古民家の店内は、あめ色の柱や天井、床が風情ある佇まい。

街の喧騒から離れ、しっとりとした時間を過ごせる。野菜ソムリエでアスリートフードマイスターでもあるオーナー・寺原大介さんが手掛けるのは、野菜を使った料理。肉や魚のメニューはなく、野菜料理が100種類以上ある。

ヘルシーでオシャレな、出会ったことのない料理が味わえるとあり、女性だけでなく、野菜不足を解消したい男性や、出張中・単身赴任の人なども足しげく通う人気店だ。今月のゲスト伊藤久代さんも「友人に教えてもらってからとても気に入っています。お野菜がとてもおいしくて」と絶賛。

なかでも、オススメは「アボカドの岩海苔ワサビ刺し」。クリーミーなアボカドに岩海苔がアクセントになり、そこにワサビのツンとした刺激が口の中を楽しませてくれる一品だ。このほかにも煮たり、焼いたり、蒸したりと、野菜の旨みがたっぷり味わえるメニューが揃っている。体と心をリセットしたいときに訪れたいお店だ。
1709ch_kokoro_tennai

店舗名 菜食庭 心
住所 宮崎市中央通6-24
電話番号 0985-27-7333
営業時間 17:00~24:00(LO23:30) ※金曜・土曜日、祝前日~26:00(LO25:30)
定休日 月曜日
駐車場
カード VISA、master、UC、AMEX、DC、DINERS、JCB、NC、UFJ
HP

関連記事

コメントは利用できません。

月刊Charge編集部が独断と偏見で選ぶ宮崎のおすすめ美容室

  1. お客様の大切な時間を奪わない。確かな技術とサービスの提供を 常にお客様のご要望に応えられるサロンづ…
  2. “温かい”心の癒しになれるお店でありたい “温かい”がお店のコンセプト!というLittle B…
  3. キレイな髪を育むため、髪と頭皮の健康を考えたサロン お客様の髪と頭皮の健康を考えてくれる。そんなサ…
  4. 「似合わせ」にこだわり、的確にあなたのなりたいスタイルに 「清潔、安心、安全」をモットーに、スピー…
  5. お客様、一人一人が持つ雰囲気(オーラ)を輝かせたい 来てくださるお客様、一人一人が持つ雰囲気(…
  6. お客様に「似合う」髪型だけを提供する美容室でありたい 周りに追随することなく、お客様に「似合う」髪…
  7. 2席だけのアットホームな空間だからこそ創り出せる癒しの空間 なかなか時間もとれないし、どうせ行…
  8. 似合う髪型をお客様と探していく、そんなサロン 自宅に帰ってからの再現性を重視したスタイルを心掛け、…
  9. 「MAKE A PERSON」人をデザインするサロン 「MAKE A PERSON」をかかげ、人を…
  10. 髪に優しい、ナチュラルで個性を活かしたヘアスタイルに 夫婦二人で営む落ち着けるサロンでありなが…

イベント&チケット

  1. ★懐かしのあの曲から話題の一曲まで、生演奏でお届け!! 公演日:2023年8月27日(日) …
  2. 2023年5月、佐賀市にオープンした新時代のエンターテイメントアリーナSAGAアリーナのオープン記念…
  3. 2023年5月、佐賀市にオープンした新時代のエンターテイメントアリーナSAGAアリーナのオー…

宮崎☆働く美人

  1. 2020-8-10

    【KIRISIMA】Shochu Club Vol.135 かみもと 千春さん

    自らが楽しむことをモットーに 音楽家・俳優・ボイストレーナーとして 多彩な才能を駆使する表現…
  2. 2020-8-10

    【KIRISIMA】Shochu Club Vol.134 西 真由美さん

    宮崎の良さが詰まった商品を作り、 その魅力を最大限に表現する プロデュースのエキスパート…
  3. 2020-7-10

    【KIRISIMA】Shochu Club Vol.133 芋生 玲子さん

    宮崎ですることに価値がある 大人を意識した洋菓子を作る 女性オーナーシェフ Month…
ページ上部へ戻る