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創作本気家 すねかじり／県産の新鮮な食材で彩るこだわりの創作料理をアットホームな空間で堪能
- 2018/4/5
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県産の新鮮な食材で彩る
こだわりの創作料理を
アットホームな空間で堪能
▲「地鶏のタタキユッケ」951円(税込)、「刺身盛り合わせ」1人前1026円(税込)、「宮崎牛の炙りタタキ～岩塩添え～」1599円(税込)
「女性が気軽に入れるお店」をモットーに、県産の新鮮な食材で腕によりをかけた創作料理を提供してくれる宮崎市の「創作本気家 すねかじり」。屋号通りの“本気”の料理と接客は、来店客に楽しい時間とおいしさに出会える喜び、元気を与えている。
「女性に喜んでもらいたいと、女性が好む料理や盛り付けをしていたら、最近は男性やファミリーにも気に入っていただけるようになりました」とオーナーの大川内優太郎さん。今月のゲスト土田悦子さんも、コンサート後の打ち上げなどに利用するお店。
おススメは新鮮な地鶏のタタキに秘伝のタレをかけた「地鶏のタタキユッケ」。地鶏の歯ごたえと秘伝のタレの甘みが口の中に広がる一品。「宮崎牛の炙りタタキ～岩塩添え～」は宮崎牛のとろけるおいしさを岩塩がさらに引き出し、贅沢な味わいが楽しめる。ほかにも、日南や県北で水揚げされた鮮魚のメニューなど約60種がある。
店内はデートにピッタリの個室、1人でも気軽に楽しめるカウンター席、掘りごたつの個室などがある。1人で飲みたいとき、友人や家族と楽しみたいときなど、様々なシチュエーションに応じてくれる。
| 店舗名 | 創作本気家 すねかじり |
| 住所 | 宮崎市中央通り7-22 1階9号 |
| 電話番号 | 0985-31-1512 |
| 営業時間 | 17：00～24：00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | なし |
| カード | |
| ＨＰ |
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