20100419-1271669067おはしでいただく魅惑の創作料理気取らず過ごす、大人のひととき
西アフリカ・ギニア共和国の日本大使公邸で料理長を努めた経験を持つシェフが作るのは、今までに味わったことのないフリージャンルの創作料理。和食をベースに、味の基本は上品でやさしさを感じさせる昆布ダシで、季節の魚介、有機野菜をふんだんに使っている。他にもハンガリーの国宝と言われる幻の豚マンガリッツァ豚のソテーや、ハチミツをつけて食べる『4種のチーズピザ』など、想像を越えた美味しさと感動が味わえる。
20100419-1271669126オーナー小宮さんが住んでいたアフリカの話など、会話が弾むカウンター席

MENU ★おすすめMENU
・鱧と海老のやさしいテリーヌ 750円 ・ムール貝のワイン蒸し 900円
・マンガリッツァ豚のソテー ワサビ添え 1500円 ・クリスピーピザ(4種のチーズ) 1000円

★ドリンクMENU
・有機ワイン(マキコレクション/フルボトル) 4000円~

★コースMENU
・4000円(前菜、魚料理、パスタorピザ、デザート) ・5500円(前菜、魚料理、肉料理、デザート)
・おまかせコース(前日までの要予約) 7000円 ・フルコース(前日までの要予約) 10000円

住所 宮崎市橘通西3丁目8-18 紅屋ビル1F
電話番号 0985-69-0774
営業時間 17:30~23:00
定休日 木曜日
席数 22席
駐車場 なし

 

関連記事

コメントは利用できません。

月刊Charge編集部が独断と偏見で選ぶ宮崎のおすすめ美容室

  1. お客様、一人一人が持つ雰囲気(オーラ)を輝かせたい 来てくださるお客様、一人一人が持つ雰囲気(…
  2. 髪に優しい、ナチュラルで個性を活かしたヘアスタイルに 夫婦二人で営む落ち着けるサロンでありなが…
  3. 2席だけのアットホームな空間だからこそ創り出せる癒しの空間 なかなか時間もとれないし、どうせ行…
  4. “温かい”心の癒しになれるお店でありたい “温かい”がお店のコンセプト!というLittle B…
  5. お客様の大切な時間を奪わない。確かな技術とサービスの提供を 常にお客様のご要望に応えられるサロンづ…
  6. 「MAKE A PERSON」人をデザインするサロン 「MAKE A PERSON」をかかげ、人を…
  7. お客様に「似合う」髪型だけを提供する美容室でありたい 周りに追随することなく、お客様に「似合う」髪…
  8. 似合う髪型をお客様と探していく、そんなサロン 自宅に帰ってからの再現性を重視したスタイルを心掛け、…
  9. 「似合わせ」にこだわり、的確にあなたのなりたいスタイルに 「清潔、安心、安全」をモットーに、スピー…
  10. キレイな髪を育むため、髪と頭皮の健康を考えたサロン お客様の髪と頭皮の健康を考えてくれる。そんなサ…

インタビュー記事

  1. 7/21(日)FREEDOM beach2019にレジェンドステージで T-BOLA…
  2. 二人旅 写真1
    チェリスト柏木広樹と、ピアニスト&シンガーソングライター光田健一によるデュオユニット「二人旅」。…
  3. スターダストレビュー還暦少年
    スターダスト☆レビュー ライブツアー 還暦少年の真っただ中! 2019年6月9日に7年半ぶ…

宮崎☆働く美人

  1. 2019-5-10

    【KIRISIMA】Shochu Club Vol.119 坂本 智子さん

    ステンドグラスの奥からもれる 幻想的な光の揺らぎを 陶器を使って創作する造形作家 …
  2. 2019-4-9

    【KIRISIMA】Shochu Club Vol.118 武内 敬子さん

    宮崎和牛の革を暮らしにも! 新たな分野で宮崎のブランド化を図る こだわりのもの作りをする革職…
  3. 2019-3-9

    【KIRISIMA】Shochu Club Vol.117 浜砂 なぎささん

    「音楽で生きていく!」 強い意志で音楽の道を切り拓き チェロの楽しさを伝えるチェリスト …
ページ上部へ戻る