都城でラーメンというと「いってつ」があまりにも有名だが、地元の人からこよなく愛されるラーメン店があるとの噂を聞いて、最近ラーメンを控えている私も「それならば！！」と自分自身に理由を付けて行ってみた。

都城市の繁華街、牟田町のはずれ、都城シティーホテル前に、その店はあります。（こんなホテルに泊まったら絶対ラーメン決定ですね…）

相当な老舗を想像していましたが、意外と見た目は新しい気がします。

丸新ラーメン(都城 牟田町)
脂の少ないスッキリした豚骨ですが旨味はたっぷり出ていてとても美味しい。
閉店してしまった佐賀の昔の一休軒に似ている。
餃子もめちゃウマ。
自分的には餃子の理想形と言って良いレベル。 pic.twitter.com/SY1XKN0chj

— 平石カツミ (@KatsumiHiraishi) 2017年11月20日

駐車場は１５台くらいあったと思います。広々していて女性でも止めやすいです。

時間は１５時前。店内に入ろうとすると、入口に「本日のランチ」の看板があります。横目で確認しつつ入店して下さい。ランチはラーメンと焼豚丼のセットでした。

入って左側がテーブル席が数席、右側にカウンター、その背中側に座敷があります。座敷数席の中に掘りごたつの席を発見したので、そちらに滑り込ませていただきました。

お店の雰囲気、店員さんの接客、特に問題なし！一応ひと通りメニューを確認しましたが、もう入口でランチセットを見てしまていたのでそれを注文しました。

餃子もオススメっぽくありましたが、焼豚丼におかずは必要ないよな～という消極的な理由から今回は見送らせていただきました。

数分後、着丼！どーーーーーん！

お肉気分でしたが、ランチタイムを逃してしまい久々のラーメン 都城市、丸新ラーメン本店 ランチセット750円 ラーメン＋焼豚丼 麺が太くてビックリしたけど、あっさりトンコツのナイス塩分でした(^^) #都城ラーメン #都城ランチ #とんこつラーメン #チャーシュー丼

Lunch_Maniaさん(@miyazaki_web_charge)がシェアした投稿 – 3月 21, 2018 at 1:41午前 PDT

ボリューム満点で、脂もギトついていなく、なんとなくキレイなラーメンですよね。私は食べただけでは何でスープをとっているかは分からなかったので、あと店員さんに聞く勇気もなかったので、ネットの口コミで調べてみました。

“黒豚背骨と鶏ガラでとった上品な味”とあります。確かに上品に見えました。味も臭みとかは皆無でした。あと、塩味が強く、私にはストライクでした。それから麺が珍しいくらい太めのストレートで、「おおっ？」と思いましたが、食べ始めると意外と気になりません。かなり美味しいですよ。

この時間にしてはお客さんも多く、さすが人気店という感じです。私の主観ですが、お客さんの年齢層は高めな気がしました。このあっさり感がそうさせるのかな？

こちらのラーメン店、今日は本店に来ましたが都城市内に３店舗あるようです。都城にお越しの際には、是非お近くの店舗を探して行ってみてくださいね。

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丸新ラーメン 本店
住所　宮崎県都城市牟田町6-11
電話番号　0986-23-7273
営業時間　11:00～15:30 17:00～21:00
定休日　無休
駐車場　あり